Новогодний напиток Крампампули

автор **Zhelezka** Чт Янв 10 2013, 19:18

Необходимые продукты:

300-400 грамм рома;
20-25 кубиков сахара;
1 литр белого или красного сладкого вина;
1 литр крепко заваренного черного чая;
250-300 грамм разных фруктов, подойдут финики, изюм, инжир, чернослив, нарезанные цукаты, цедра лимона и апельсина;
Горсть орехов: миндаль, грецкий орех;
Пряности: корица и гвоздика.

Приготовление:

Подогреем вино с пряностями и цедрой лимона и апельсина, но не будем кипятить его (также как для глинтвейна). Параллельно приготовим один литр крепко заваренного чая. Возьмем крюшонницу или большую миску. Положим в нее мелко нарезанные фрукты и орехи, а сверху металлическое сито. В сито положим кусочки сахара и польем их ромом.
В торжественный момент гасится свет в комнате и поджигается ром.
Любуемся великолепным зрелищем и ждем когда сахар растает и с остатками рома стечет в крюшонницу.
Далее вся эта красота заливается горячим вином, которое мы уже приготовили и разбавляется крепким чаем по вкусу. Перемешивается и разливается по стаканчикам, в которые нужно заранее положить кусочки фруктов. Наш Крампампули готов! Ура!!
Приятного Вам аппетита!

Пьется он очень легко и с удовольствием, а хмелеется от него очень быстро :!:
А еще этот напиток благоприятно действует на нервную систему. Венгры очень любят пить крампампули в новогоднюю ночь. Попробуйте и вы приготовить этот необычный и очень вкусный напиток!